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摩卡
風味描述


拿鐵人跟老靈魂 說這個咖啡讚。
莓果 堅果 可可酒
陽光揮灑的香甜
摩卡咖啡豆來自非洲衣索比亞的卡法森林和吉瑪地區,這片被譽為咖啡發源地的沃土孕育了全球聞名的摩卡豆。採用日曬處理法呈現陽光般的甜香,尤以中烘焙最能展現其獨特風味。
摩卡咖啡豆帶有濃郁的莓果酸質和充沛甜感,入口瞬間可感受到甘甜酸潤的協調口感,尾韻帶有濃郁的可可與微妙的酒香,類似黑巧克力的風味令人著迷。摩卡咖啡豆不僅適合單品品味,加奶調製後更增添香醇濃郁,是奶咖愛好者的首選之一。
摩卡咖啡豆價格親民且風味多樣,是許多咖啡新手進入精品咖啡領域的起點,被譽為「平民版肯亞 TOPAA」。無論是熱飲、冷飲,還是搭配鮮奶調製,摩卡豆都能提供難以抗拒的美味,讓每一杯咖啡散發出衣索比亞的迷人韻味。

水溫 92℃ , 17g 咖啡豆 , 總萃取 35ml , 萃取時間 20 秒
▍ 拿鐵 濃縮咖啡一份 , 搭配 150ml 熱牛奶

AI熱浮風技術 精準烘豆
上千次反覆修正調整
大數據分析風味回饋


不被打擾的烘焙環境
精準貼合風味輪比例


一切為了新鮮
100%接單現烘
每張訂單皆為接單現烘,搭配熱浮風技術超短養豆期,您的咖啡豆抵達時正值最佳適飲期

氮氣填充
每一個獨立包裝出廠前都經過氮氣填充,以保持最新鮮狀態

最好的豆子 用最好的包裝
感官
甜感
酸感
苦感
醇厚
複雜
風味
